7月17日-18日，饮食保障部在狮子山校区馨雅园开展2024年上半年工作总结会暨餐饮工作研讨会。

会上，饮食保障部部长黄雪梅强调，安全责任重于泰山，作为为师生提供餐饮服务的重要部门，从管理人员到一线员工，更应该牢固树立安全意识，吸取过去的经验教训，不断精进我们的业务水平，提升工作作风，提高餐饮服务的质量和水平。

饮食保障部副部长李学灿、许培琪、宋瑞麟分别就6月食品安全工作调度会、假期安全工作、假期菜品研发、维修改造及部分餐厅档口退场、物资采购、东林餐厅、博雅餐厅招商等工作进行了通报与布置。

会上，后勤服务管理中心副主任何群从假期工作、安全、廉政建设作了相关工作要求。何群强调，本次会议既是工作总结也是工作安排，部门要继续保质保量做好暑期的餐饮服务保障工作，要利用暑假期间做好下半年规划，牢固树立安全意识，强化责任担当，加强政治理论、法律法规、党纪党规的学习，净化朋友圈，筑牢廉政建设的防火墙。

工作总结会后，部门班子、办公室主管、餐厅（含米饭生产线）负责任人参加餐饮工作研讨会。研讨会由饮食保障部副部长李学灿主持，餐厅负责人围绕自己负责的餐厅汇报上半年工作成果、存在不足及下半年工作计划。汇报结束后，李学灿针对餐厅经营、菜品创新、质量把控、成本核算等方面对参会人员进行了业务培训。

编辑：胥欣

初审：何群  黄雪梅

审核：梅勇  许勇

终审：孙希红

编辑：胥欣