近日，2025年成都百万职工技能大赛暨“匠心筑梦·问鼎驿都”龙泉驿区营养配餐员比赛在四川旅游学院圆满落幕。我校后勤保障部选派的三名优秀厨师代表组队参赛，与来自各单位的专业选手同台竞技，最终他们凭借扎实的理论功底和精湛的实操技能荣获大赛第七名，是获奖单位中唯一的高校代表。

本次比赛由成都市总工会指导，龙泉驿区总工会、成都经开区人力资源和社会保障局主办，四川旅游学院承办，规格高、标准严。比赛采用团队赛模式，每队需共同完成理论考试与实操任务。比赛标准参照国家职业技能高级技能（三级）以上要求，并融入行业新知识、新技术，全面考核选手的营养学理论、食谱设计、食材搭配及现场操作等综合能力。

比赛总成绩由理论知识考试（占30%）和实际操作比赛（占70%）两部分构成，竞争激烈。

比赛中，我校代表队在理论考试中沉着应对，展现了扎实的专业基础。在随后紧张的实操环节中，三位厨师团队协作、默契配合，在规定的90分钟内完成了符合大赛高标准要求的配餐任务，其作品在营养均衡、创意设计和成品呈现等方面均获得了评委的一致好评。

此次比赛不仅是一次技能比拼，更是一次宝贵的学习交流。我校饮食保障部通过参与此类高水平的行业赛事，有效检验了队伍的专业素养，展现了后勤员工精益求精的“工匠精神”。参赛选手取得的优异成绩，是对部门长期以来坚持技能培训、注重人才培养工作的生动体现。

饮食保障部将以此次比赛为契机，持续激发员工钻研技术、提升技能的热情，将大赛的标准与精神融入日常服务工作，不断提升餐饮服务质量与营养健康水平，更好地服务全校师生。

作者：胥欣   摄影：向奕霖   编辑：黄雪梅|后勤保障部   审核：许勇   终审：杨渝君、刘东