为了更好的发挥“三全育人”的功能，提升毕业生生活技能，饮食保障部和伙食管理委员会于4月26日在成龙校区春华餐厅联合开展“毕业了也要好好吃饭”厨艺教学活动。来自外国语学院、音乐学院、计算机科学学院、生命科学学院和舞蹈学院的十位毕业生作为学生代表参加活动。

饮食保障部部长黄雪梅向参加活动的同学们表示欢迎。她说，现代社会生活节奏越来越快，食品安全问题也愈发突出，今天的活动既是一次厨艺教学，也是饮食保障部对同学们的关心与叮嘱，希望大家毕业离校后，在忙碌的工作生活中也能照顾好自己，毕业了也要好好吃饭。

春华餐厅厨师长李酉东担任本次厨艺教学活动的厨艺指导。活动中，李酉东结合自己多年的厨师经验，向同学们介绍了日常生活中的实用烹饪常识，详细解答了同学们在烹饪方面的疑问，为同学们即将迎来的独立生活做好准备。

在实际操作环节，李酉东向同学们演示制作了凉面过水鱼和烧椒凤爪两道菜品，并详细介绍了菜品的烹饪方法和注意事项。随后，参加活动的同学们分组完成了教学菜品的制作。

教学活动结束后同学们纷纷表示参加厨艺教学活动收获颇丰，不仅学到了实用的烹饪技巧，还感受到了烹饪的魅力和劳动的乐趣。

编辑：胥欣

初审：何群 黄雪梅

审核：梅勇 许勇

终审：孙希红