按照《四川省教育厅关于开展学校食品安全风险防控年度评议工作的通知》、《四川省教育厅 四川省市场监督管理局关于开展校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作的通知》要求，2024年3月21日，四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核第十二组专家组到我校开展校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作。

四川师范大学后勤服务管理中心主任赵建对工作组的到来表示热烈欢迎，饮食保障部部长黄雪梅从组织管理和条件水平两个方面对食品安全风险防控工作进行汇报。黄雪梅提到，我们要将加强管理与建章立制相结合，持续强化组织保障。一是建立分层管理体制，二是落实安全工作责任机制，三是完善食品安全工作制度，四是形成“相互制衡”流程体系。努力将硬件建设与软件升级相结合，持续提升条件水平，提升风险防控能力，保障校园食品安全。

工作组从食堂的布局、从业人员管理、食品原料管理、餐饮具的清洗消毒及留样、食品添加剂管理等方面对秋实美食城、春华餐厅、桃李园餐厅进行了详细的检查，对食品安全主体责任的落实情况，日管控、周排查、月调度的开展情况，食品安全总监、食品安全员的任命文件，部门的食品安全制度，安全操作文件及应急预案等相关工作资料进行查阅。

最后，工作组对本次校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作进行了总结，并对我校食品安全工作予以肯定。

编辑：胥欣

初审：何群 黄雪梅

审核：梅勇 许勇

终审：孙希红