大家好，我是一块肉肉，经过层层检疫、筛选和验收，在某个星期三的上午，送货的师傅把我带进了龙湖餐厅冻库，于是我便跟随卤菜大师---夏政，开始了一段奇妙的变形之旅。

当天下午18点，夏师把我和一众小伙伴从冻库搬上了货架，让我在常温环境中慢慢地舒展身体。 

第二天早上刚6点30分，夏师就把刚苏醒的我们放进姜葱水中煮制了大概20分钟，软化角质，去除血水和异味。然后被捞到不锈钢漏盆中冷却。

接着，夏师就开始帮我们美容了。我们被架放到火炉上，烧炙毛燥的脸庞，然后又回到温热的水盆里洗了把磨砂脸，呵呵，脸蛋一下焕然一新，真正白里透红！

最后，又去香喷喷的卤水桶里洗了个桑拿，听说这个桶里的香料有好几十种，都是纯天然的中草药，不含任何食品添加剂。这个配方是夏师的拿手绝活，一般人不告诉你哦！

你瞧：我们是不是出水芙蓉,红艳动人！

接下来，我被带到了凉菜专间（为了保证食品安全凉菜间内部的所有设备、加工工具、用具都是专用的），整齐的躺在条盘里乘凉。

随后，我们被放到了熟食菜墩上，夏师用锋利的菜刀麻利地把我们分隔成了无数小片，整齐的码放在条盘里。

最后时刻，经过夏师再次加热，精心的拌制，我们成了同学餐盘里的美食。

这是一次奇妙地变形之旅！

亲们，来龙湖餐厅感受卤菜大师带给你的美妙味觉盛宴吧！